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Es la opción ideal para aquellas personas que quieren degustar unas hamburguesas fantásticas, jugosas e increíbles con la certeza de que están consumiendo el mejor tipo de carne posible.

El hígado puede hornearse, cocerse, asarse, freírse, saltearse o comerse crudo.

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Pieza de carne de res poco gruesa, de 100 a 200 g de peso, que se cuece a la parrilla o en la sart‚n. Tambi‚n se denomina steak.