Costilla de cerdo
A la parrilla, en el horno, enteras, sin saltear o burbujeando en la olla de cocción lenta, estas costillas de cerdo con hueso tienen lo necesario para brindar el mejor sabor a tus comidas.
A la parrilla, en el horno, enteras, sin saltear o burbujeando en la olla de cocción lenta, estas costillas de cerdo con hueso tienen lo necesario para brindar el mejor sabor a tus comidas.
Este corte no cuenta con hueso y tiene muy poca grasa, puede ir relleno de frutas secas, en adobo o en una salsa de miel y mostaza.
Su forma de preparaci¢n puede ser asado, al carb¢n o a la plancha, tambi‚n en milanesas.
Pieza de carne de res poco gruesa, de 100 a 200 g de peso, que se cuece a la parrilla o en la sart‚n. Tambi‚n se denomina steak.